硝酸钠，是一种无机化合物，化学式为NaNO3，为吸湿性无色透明三角系晶体。加热至380℃时分解。很容易溶于水、液氨，能溶于甲醇和乙醇，微溶于丙酮，微溶于甘油。溶于水时吸热，溶液变冷，水溶液为中性。那么对于接触硝酸钠时，有时也会产生危害，不少人群会对硝酸钠产生过敏反应，那么它是怎样让人皮肤过敏的呢？下面我们先来看一下它的危害。
　　危害：从物质来看，危害大的是工业亚硝酸钠、对硝基甲苯、邻硝基甲苯、对甲苯胺、甲苯胺。亚硝酸钠是致癌的，危害我就不多的说了。对硝基甲苯、邻硝基甲苯、对甲苯胺、甲苯胺 这些有机物 进入人体后，会对人体造成缓慢而持久的危害，尤其危害神经组织。
　　那么引起上述危害的原因是什么呢？请大家继续跟随小编一起了解。
　　地下水是一部分原因。土壤可能也是污染源。你们那的菜是不是本酣激丰刻莶灸奉熏斧抹地生产的？如果是本地产的那要注意了，很可能受到化工厂的污染。如果蔬菜味苦、有腥味，这就要引起你的注意了，有被污染可能，这就是工业硝酸钠让人皮肤过敏的原因。

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